افزایش خزنده قیمت لبنیات؛ پشت پرده سکوتی که بازار را بی‌ثبات کرد

به گزارش اطلاع با ما، قیمت لبنیات – با وجود تأکید وزیر جهاد کشاورزی بر وجود چارچوب مشخص برای قیمت‌گذاری چهار قلم اصلی لبنیات، بازار روایت دیگری دارد. تنها ظرف دو روز قیمت یک بطری شیر حدود ۱۰ هزار تومان افزایش یافته، و ماست نیز از ابتدای آذر تا امروز جهش چندمرحله‌ای را پشت سر گذاشته است؛ تغییراتی که نه به تصمیم رسمی دولت مرتبط است و نه با مصوبات ستاد تنظیم بازار هماهنگ.

جهش‌های متوالی؛ نشانه‌ای از شکنندگی صنعت لبنیات

روند افزایشی سریع قیمت‌ها، نشان‌دهنده حساسیت بالای صنعت لبنیات در برابر کوچک‌ترین تغییر هزینه‌هاست. زنجیره تولید و توزیع این محصولات چنان شکننده شده که هر تکانه‌ای می‌تواند موج جدیدی از افزایش قیمت رقم بزند.

خلأ تصمیم‌گیری؛ منطقه خاکستری که شرکت‌ها از آن بهره می‌برند

بر اساس روال معمول، قیمت شیر خام باید از سوی وزارت جهاد به سازمان حمایت اعلام شود تا نرخ نهایی محصولات لبنی تعیین شود. اما در ماه‌های اخیر، با وجود نامه‌نگاری‌های رسمی، نرخ جدیدی از سوی وزارتخانه اعلام نشده و همین تعلل، فضایی مبهم ایجاد کرده که برخی تولیدکنندگان از آن برای افزایش‌های روزانه بهره می‌گیرند.

سکوتی که شائبه‌ساز شد

برخی منابع از وجود یک توافق نانوشته میان وزارت جهاد و شرکت‌های بزرگ لبنی می‌گویند؛ توافقی که اگرچه رسمی نیست، اما نتیجه‌اش امکان افزایش قیمت بدون ترس از برخورد تعزیراتی است. این وضعیت مستقیماً سفره خانوارها را هدف گرفته و نگرانی‌های جدی درباره تداوم موج گرانی ایجاد کرده است.

چشم‌ها به فردا؛ آیا جلسه ستاد تنظیم بازار گره را باز می‌کند؟

در حالی که قرار است جلسه ستاد تنظیم بازار برگزار شود، انتظار می‌رود وزارت جهاد کشاورزی بالاخره نرخ پیشنهادی شیر خام را ارائه کند. تصمیمی که اگر نهایی شود، می‌تواند حداقل برای مدتی کوتاه به بازار لبنیات ثبات بدهد.

این گزارش بر پایه بررسی‌های تحریریه اطلاع باما و مرور داده‌های منتشرشده در رسانه‌های کشور تنظیم شده است.

کانال اطلاع باما در تلگرام