به گزارش اطلاع با ما ، گرانی گوشت و مرغ : با افزایش بیسابقه قیمت کالاهای اساسی در تهران، خرید گوشت، مرغ، ماهی و لبنیات برای بسیاری از خانوادهها دشوار شده است. فروشندگان از کاهش محسوس مشتری و گرایش مردم به خرید بستههای کوچکتر خبر میدهند، در حالی که رستورانها نیز خرید نقدی خود را کاهش دادهاند و اغلب نسیه خرید میکنند.
با افزایش شدید قیمت کالاهای اساسی، خرید گوشت، مرغ، ماهی و لبنیات برای بسیاری از خانوادهها در تهران دشوار شده است. فروشندگان میگویند مشتریان کاهش پیدا کرده و به خرید بستههای کوچکتر و ارزانتر روی آوردهاند.
به گفته قصابیها و فروشگاههای لبنیات، فروش گوشت و مرغ نسبت به سال گذشته بین ۳۰ تا ۴۰ درصد کاهش یافته است. برخی مشتریان حتی برای صرفهجویی، گوشتهای مختلف را با هم ترکیب کرده و حجم کمتری خریداری میکنند.
رستورانها که پیشتر روزانه حجم بالایی از گوشت و مرغ خریداری میکردند، اکنون خرید نقدی خود را کاهش داده و بیشتر نسیه خرید میکنند. این موضوع نشاندهنده فشار اقتصادی بر تمام زنجیره غذایی تهران است.
مردم برای مدیریت هزینهها، خرید بستههای کوچکتر، ترکیب گوشتهای مختلف و استفاده بهینه از هر وعده غذایی را انتخاب کردهاند. این تغییر الگوی خرید باعث شده بازار کالاهای اساسی تحت تأثیر کاهش تقاضا قرار گیرد.
گرانی گوشت و مرغ در تهران نه تنها فشار اقتصادی بر خانوارها را افزایش داده، بلکه کسبوکارهای فروش محصولات اساسی را نیز تحت تأثیر قرار داده است. کارشناسان اقتصادی معتقدند تا زمانی که روند افزایش قیمتها ادامه داشته باشد، کاهش محسوس خرید و تغییر رفتار مصرفکننده ادامه خواهد داشت.
این گزارش بر پایه بررسیهای تحریریه اطلاع باما و مرور دادههای منتشرشده در رسانههای کشور تنظیم شده است.
Δ
