به گزارش اطلاع با ما به نقل از تجارت نیوز، بهگفته علی حسینی، عضو شورای ملی زعفران، برداشت زعفران از اغلب استانهای کشور آغاز شده و طی روزهای آینده به پیک برداشت میرسد. با وجود شرایط اقلیمی متنوع، تولید امسال روندی عادی دارد و انتظار نمیرود کاهش یا افزایش چشمگیری در میزان محصول رخ دهد.
کاهش موقت قیمت هر کیلو زعفران در فصل برداشت
حسینی با اشاره به نوسانات فصلی بازار گفت: «در زمان برداشت محصول، عرضه زعفران افزایش مییابد و همین امر باعث کاهش مقطعی قیمتها میشود. اما به محض کاهش عرضه، قیمت مجدداً رشد خواهد کرد.» او تأکید کرد که این الگو در بازار زعفران صدها سال سابقه تاریخی دارد و نباید از افت موقت قیمت در زمان برداشت نگران بود.
طبق اعلام شورای ملی زعفران، حداقل قیمت هر کیلو زعفران بین ۸۰ تا ۹۰ میلیون تومان و حداکثر تا ۱۵۰ میلیون تومان است. حسینی تصریح کرد که برای جلوگیری از افت قیمت در فصل برداشت، باید مدیریت هوشمند تولید و عرضه انجام شود تا تعادل بازار حفظ گردد.
عضو شورای ملی زعفران با بیان اینکه ایران بزرگترین تولیدکننده زعفران جهان است گفت: «دنیا به زعفران ایران نیاز دارد و هیچ کشور دیگری توان تولید در این حجم و کیفیت را ندارد.» او با انتقاد از دستورالعملهای ناگهانی و محدودکننده، خواستار افزایش مشوقهای صادراتی شد تا زمینه صادرات تا ۳۰۰ تن زعفران به بازارهای هدف فراهم شود.
به گفته حسینی، توسعه صادرات و ایجاد بستر مناسب برای تولیدکنندگان نهتنها باعث افزایش ارزآوری میشود، بلکه به نفع اقتصاد کشور است. او تأکید کرد که سیاستگذاران باید نگاه راهبردی به زعفران بهعنوان یک محصول ملی و استراتژیک داشته باشند.
با رسیدن فصل برداشت زعفران، بازار در مرحلهای حساس از نوسانات فصلی قرار دارد. کارشناسان تأکید میکنند اگر دولت از تولیدکنندگان و صادرکنندگان حمایت کند، میتوان ضمن حفظ ثبات قیمت، صادرات زعفران ایران را در سطح جهانی گسترش داد و از ظرفیت بالای این محصول برای رونق اقتصادی کشور بهره گرفت.
این گزارش بر پایه بررسیهای تحریریه اطلاع باما و مرور دادههای منتشرشده در رسانههای کشور تنظیم شده است.
Δ
