علی حسینی، عضو شورای ملی زعفران، از آغاز گسترده برداشت زعفران در استان‌های مختلف خبر داد و گفت: قیمت زعفران در فصل برداشت به‌دلیل افزایش عرضه موقتاً کاهش می‌یابد اما با کاهش تولید مجدد رشد خواهد کرد. او حداقل نرخ هر کیلو زعفران را ۸۰ تا ۹۰ میلیون تومان و حداکثر ۱۵۰ میلیون تومان اعلام کرد و افزود: مدیریت بازار و حمایت از صادرات می‌تواند ثبات قیمت را حفظ کند.؛