به گزارش اطلاع با ما در آستانه شب یلدا، vitrin قنادیها مملو از انواع شیرینی است و از نظر عرضه، بازار با کمبودی مواجه نیست؛ با این حال رفتار خرید مردم تغییر محسوسی کرده است. به گفته رئیس اتحادیه قنادان، میزان خرید شیرینی نسبت به یلدای ۱۴۰۳ تقریباً به نصف کاهش یافته است؛ افتی که نه ناشی از نبود کالا، بلکه نتیجه مستقیم فشار تورم و کاهش قدرت خرید خانوارهاست.
در این روایت، تورم بیش از آنکه در اعداد و برچسب قیمتها دیده شود، در حجم خریدها خود را نشان میدهد. جعبههای دو کیلویی شیرینی که زمانی خریدی متعارف برای شب یلدا بود، حالا جای خود را به بستههای نیمکیلویی یا نهایتاً ۷۵۰ گرمی دادهاند. خرید حذف نشده، اما کوچکتر، محتاطانهتر و حسابشدهتر شده است.
قنادان از فعال بودن بازار و تنوع تولید سخن میگویند، اما ضعف تقاضا به واقعیتی انکارناپذیر تبدیل شده است. شیرینی، همانند آجیل و حتی بخشی از میوههای یلدایی، از یک خرید عادی به کالایی حداقلی تبدیل شده که بسیاری از خانوارها ناچارند آن را به کمترین میزان ممکن محدود کنند.
یلدای امسال برگزار میشود، اما سادهتر و کمهزینهتر از سالهای گذشته. آیینی که همچنان در تقویم فرهنگی خانوارها باقی مانده، اما زیر فشار تورم و افت درآمد، بازتعریف شده است. شاید واقعیت معیشت مردم را نه در گزارشهای رسمی، بلکه در همین جعبههای کوچکتر شیرینی بتوان دقیقتر دید.
این گزارش بر پایه بررسیهای تحریریه اطلاع باما و مرور دادههای منتشرشده در رسانههای کشور تنظیم شده است.
Δ
