به گزارش اطلاع با ما، روز یکشنبه اول تیرماه ۱۴۰۵، محمدجواد کرمی، رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران، از افزایش قیمت انواع نان در استان تهران خبر داد. بر اساس این اعلام رسمی، قیمتهای جدید نانهای یارانهدار سنتی از همان روز روی دستگاههای نانو در نانواییها اعمال شد. کرمی تأکید کرد که قیمتهای جدید از سوی استانداری ابلاغ شده و از روز اول تیرماه در نانواییهای تهران اجرایی شده است. حمید رستگار، رئیس اتاق اصناف تهران نیز با اشاره به اینکه قیمت جدید نان از روز شنبه ۶ تیر اجرایی میشود، گفت: «نرخ نان با توجه به شرایط متفاوت تهران، شهرستانها و مراکز استانها با هماهنگی استانداران تعیین و متفاوت اعلام خواهد شد.»
جدول قیمت جدید انواع نان در تهران (۱۴۰۵) بر اساس آخرین نرخهای اعلامشده از سوی کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران و استانداری تهران، قیمت انواع نان یارانهدار در تاریخ ۱۶ تیر ۱۴۰۵ به شرح زیر است:
اگرچه افزایش قیمت نان ابتدا در استان تهران اعلام شد، اما این تغییرات به استانهای دیگر نیز تسری یافته است. در استانهای مختلف، قیمتها با توجه به شرایط محلی و مصوبات استانی متفاوت است:
استان ورامین: قیمت نان لواش از ۱۴۰۰ به ۲۷۰۰ تومان و نان تافتون از ۲۳۰۰ به ۴۵۰۰ تومان افزایش یافته است.
استان فارس: قیمت هر عدد نان بربری ۴,۶۰۰ تومان، سنگک ماشینی ۸,۰۰۰ تومان و سنگک ریگی ۸,۶۰۰ تومان قیمتگذاری شده است.
استان خراسان رضوی (مشهد): نرخنامه جدید نانواییهای آزادپز اعلام شده و قیمتها حدود ۴۹ درصد افزایش پیدا کرده است.
استان سمنان: سنگک ماشینی با وزن چانه ۶۰۰ گرم، ۸ هزار تومان با آرد معمولی و ۱۰ هزار و ۴۰۰ تومان با آرد سبوسدار قیمتگذاری شده است.
رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران، عوامل متعددی را برای این افزایش قیمت برشمرده است:
یکی از مهمترین عوامل افزایش قیمت نان، رشد هزینههای تولید است. دستمزد کارگران، قیمت حاملهای انرژی و اجارهبهای واحدهای نانوایی، همگی در ماههای اخیر افزایش قابلتوجهی داشتهاند.
کرمی تأکید کرده است که هر واحد نانوایی در سال ۱۴۰۵ با افزایش هزینههایی همچون دستمزد کارگری، اجاره محل و سایر هزینهها مواجه بوده و این موضوع ایجاب میکرده است که قیمتها بازنگری شوند.
نرخ تورم سالانه کشور که به ۶۲ درصد رسیده، بهطور طبیعی بر قیمت تمامشده نان تأثیر گذاشته است. افزایش قیمت مواد اولیه، بستهبندی و حملونقل، همگی در افزایش قیمت نان نقش داشتهاند. کرمی با بیان اینکه گندم ۹۰۰ تومانی و آرد ۱۳۵۰ تومانی دارای یارانه دولتی بین ۵ تا ۶ درصد در بهای تمامشده نانهای یارانهدار تأثیر دارد، تأکید کرد که سایر مؤلفهها نقش بسیار بیشتری در قیمت نهایی نان دارند.
بر اساس لایحه بودجه سال ۱۴۰۵، یارانه آرد و نان برای خرید تضمینی داخلی و واردات گندم، ۲۹۸ میلیارد و ۸۰۰ میلیون ریال (جدید) تعیین شده که نسبت به سال گذشته افزایش داشته است.
با این حال، این یارانهها نتوانسته از افزایش قیمت نان جلوگیری کند و هزینههای جانبی، سهم بیشتری در قیمت نهایی داشتهاند.
افزایش ناگهانی قیمت نان، واکنشهای گستردهای را در میان مردم به دنبال داشته است. بسیاری از خانوادهها که روزانه برای خرید نان به نانواییها مراجعه میکنند، با قیمتهای جدید و افزایشهای ۱۰۰ درصدی مواجه شدهاند.
یک عضو کمیسیون کشاورزی مجلس با اشاره به اینکه موضوع تغییر قیمت نان تنها مختص تهران نیست، نسبت به تأثیرات گسترده آن بر معیشت خانوارها هشدار داده است. افزایش قیمت نان علاوه بر کوچکتر کردن سفره خانوار، به دلیل نقش کلیدی آن در زنجیره تولید و مصرف، بر قیمت بسیاری از کالاهای خوراکی دیگر نیز تأثیر خواهد گذاشت.
یکی از مهمترین انتقادات مردم، عدم اطلاعرسانی قبلی از سوی دولت بود. از عصر روز یکم تیرماه، مردم در نانواییها با افزایش تقریباً دو برابری قیمت نان مواجه شدند، بدون اینکه دولت اطلاعرسانی کرده باشد.
این موضوع باعث شد بسیاری از خانوادهها غافلگیر شوند و نتوانند برای هزینههای جدید خود برنامهریزی کنند. برخی از رسانهها مانند روزنامه کیهان، افزایش قیمت نان را «مشکوک» توصیف کرده و نسبت به عدم شفافیت در این تصمیم انتقاد کردهاند.
دبیر اجرایی خانه کارگر قزوین تأکید کرده است که افزایش قیمت نان تنها به خود نان محدود نمیشود و بر قیمت دهها قلم کالای دیگر از جمله ماکارونی، بیسکویت و سایر محصولات آردی تأثیر مستقیم خواهد گذاشت.
نان به عنوان یکی از کالاهای اساسی و پرمصرف در سبد غذایی خانوار، نقش کلیدی در زنجیره تولید و مصرف دارد. افزایش قیمت آن، هزینههای تولید بسیاری از صنایع غذایی را افزایش میدهد و در نهایت به افزایش قیمت محصولات نهایی منجر میشود.
پیشبینی کوتاهمدت و میانمدت بازار نان
با توجه به ابلاغ رسمی قیمتهای جدید و اجرایی شدن آن از اول تیرماه، انتظار میرود قیمت نان در کوتاهمدت با ثبات نسبی همراه باشد. نانواییها موظف به رعایت نرخهای مصوب هستند و نظارتها برای برخورد با تخلفات تشدید شده است.
رئیس اتاق اصناف تهران تأکید کرده است که آرد یارانهای حذف نمیشود و فرآیند قیمتگذاری نان همچنان با هماهنگی استانداریها انجام خواهد شد.
در میانمدت، چند عامل کلیدی بر بازار نان تأثیرگذار خواهد بود:
۱. نرخ ارز و قیمت گندم: با توجه به وابستگی ایران به واردات گندم، هرگونه نوسان در نرخ ارز میتواند بر قیمت آرد و در نتیجه نان تأثیر بگذارد.
۲. هزینههای تولید: افزایش دستمزد، قیمت حاملهای انرژی و اجارهبها، همچنان به عنوان عوامل اصلی افزایش قیمت نان باقی خواهند ماند.
۳. نظارت بر بازار: تشدید نظارتها بر نانواییها و برخورد با تخلفات، میتواند از افزایشهای غیررسمی جلوگیری کند.
۴. فشارهای تورمی: با توجه به تورم ۶۲ درصدی، احتمال افزایش مجدد قیمت نان در ماههای آینده وجود دارد، هرچند دولت تلاش خواهد کرد تا از افزایشهای مکرر جلوگیری کند.
بر اساس پیشبینیها، قیمت نان در تابستان ۱۴۰۵ در محدوده فعلی باقی خواهد ماند و افزایش مجدد حداقل تا پاییز محتمل نیست. با این حال، هرگونه تغییر در سیاستهای ارزی یا افزایش هزینههای تولید میتواند بازار را با تحولات جدیدی مواجه کند.
حمید رستگار، رئیس اتاق اصناف تهران، با اشاره به اجرایی شدن قیمت جدید نان از روز شنبه ۶ تیر، تأکید کرده است که فروش نان نباید پایینتر یا بالاتر از نرخ رسمی باشد و نظارتها در این زمینه تشدید خواهد شد.
وی همچنین خاطرنشان کرد که قیمتگذاری نان با هماهنگی استانداریها و مراجع ذیربط انجام میگیرد و لازم است نرخ مصوب بهطور رسمی در نانواییها نصب شود. بر اساس اعلام رئیس اتاق اصناف تهران، پس از ابلاغ رسمی، تشدید نظارت، بازرسی و برخورد با متخلفان آغاز خواهد شد.
با توجه به افزایش قیمت نان، کارشناسان توصیههای زیر را برای مدیریت بهتر هزینههای خانوار ارائه میدهند:
۱. خرید از نانواییهای معتبر: از نانواییهایی که نرخهای مصوب را رعایت میکنند، خرید کنید.
۲. توجه به نرخهای مصوب: قبل از خرید، از قیمت مصوب هر نوع نان مطلع باشید و در صورت مشاهده تخلف، به مراجع نظارتی گزارش دهید.
۳. مدیریت مصرف: با برنامهریزی مناسب برای مصرف نان، از دورریز و اسراف جلوگیری کنید.
۴. پیگیری اخبار قیمت: با توجه به تغییرات احتمالی در ماههای آینده، اخبار مربوط به قیمت نان را دنبال کنید.
قیمت نان در تیرماه ۱۴۰۵ با افزایشهای بیسابقهای همراه بوده است. نان لواش حدود ۹۳ درصد گران شد و به ۲۷۰۰ تومان رسید. نان سنگک نیز با ۱۰۹ درصد افزایش، به ۱۵۵۰۰ تومان و نان بربری با ۸۸.۷ درصد افزایش، به ۱۰۰۰۰ تومان رسید . این افزایشها از اول تیرماه ۱۴۰۵ در تهران و سپس در سایر استانها اجرایی شد. عوامل متعددی از جمله افزایش هزینههای تولید، دستمزد، قیمت حاملهای انرژی و تورم عمومی در این افزایش قیمت نقش داشتهاند.
واکنش مردم به این افزایش قیمت، عمدتاً با انتقاد از عدم اطلاعرسانی قبلی و نگرانی از تأثیر آن بر سایر کالاها همراه بوده است. مسئولان تأکید کردهاند که آرد یارانهای حذف نمیشود و نظارتها بر نانواییها تشدید خواهد شد.
با توجه به پیشبینیها، قیمت نان در تابستان ۱۴۰۵ در محدوده فعلی باقی خواهد ماند، اما هرگونه تغییر در نرخ ارز یا افزایش هزینههای تولید میتواند بازار را با تحولات جدیدی مواجه کند. به مصرفکنندگان توصیه میشود با مدیریت مصرف و خرید از نانواییهای معتبر، هزینههای خود را کنترل کنند.
این گزارش بر پایه بررسیهای تحریریه اطلاع باما و مرور دادههای منتشرشده در رسانههای کشور تنظیم شده است.
Δ
