به گزارش اطلاع با ما، سفره کارگران – رشد کمسابقه قیمت مواد غذایی در ماههای اخیر، شرایط معیشتی کارگران را با چالش جدی روبهرو کرده است. بررسیها نشان میدهد تورم بالا در گروه خوراکیها، بهویژه میوه و لبنیات، سهم قابل توجهی از درآمد خانوارهای کارگری را میبلعد و امکان تأمین نیازهای اولیه را محدود میکند.
طبق برآوردهای رسمی و غیررسمی، نرخ تورم مواد غذایی در سال ۱۴۰۴ تا پایان ماههای آبان و آذر به بازهای بین ۵۸ تا ۶۶ درصد رسیده است. در این میان، میوه و خشکبار بیشترین رشد قیمتی را تجربه کردهاند و بهای آنها نسبت به مدت مشابه سال قبل بیش از دو برابر شده است. لبنیات نیز با افزایش نزدیک به ۵۰ درصدی، از دسترس بسیاری از خانوارها خارج شده است.
مشاهدات میدانی از میادین میوه و ترهبار نشان میدهد بخش زیادی از خریداران کارگری یا میزان خرید خود را کاهش دادهاند یا بهطور کلی از خرید برخی اقلام صرفنظر میکنند. بالا رفتن روزانه قیمتها باعث شده میوههای پرمصرف، جایگاه سابق خود را در سبد خرید خانوارها از دست بدهند.
در بازار لبنیات نیز روند مشابهی دیده میشود. افزایش بهای شیر، ماست و پنیر باعث شده مصرف این کالاها در بسیاری از خانوادههای کارگری به حداقل برسد. برخی خانوارها برای مدیریت هزینهها، مصرف لبنیات را به مناسبتهای خاص محدود کردهاند.
گزارشها حاکی از آن است که با رشد هزینههای مسکن، انرژی و قبوض، خوراک در اولویت دوم قرار گرفته است. بسیاری از کارگران ترجیح میدهند منابع محدود خود را صرف هزینههای اجتنابناپذیر کنند و از کیفیت و تنوع غذایی بکاهند؛ تصمیمی که در بلندمدت میتواند پیامدهای جدی برای سلامت جامعه داشته باشد.
تحلیلگران اقتصادی معتقدند تداوم تورم بالا در گروه خوراکیها، بهویژه برای دهکهای پایین درآمدی، به کاهش تغذیه مناسب منجر میشود. آنها هشدار میدهند که بدون اتخاذ سیاستهای حمایتی مؤثر برای تقویت قدرت خرید کارگران، فشار معیشتی این قشر در ماههای آینده افزایش خواهد یافت.
این گزارش بر پایه بررسیهای تحریریه اطلاع باما و مرور دادههای منتشرشده در رسانههای کشور تنظیم شده است.
Δ
