به گزارش اطلاع با ما ، بررسی وضعیت بازار کالاهای خوراکی: سال ۱۴۰۳ با افزایش شدید قیمت کالاهای اساسی خوراکی به پایان رسید و این روند فشار اقتصادی زیادی به مردم وارد کرد. برنج، گوشت، لبنیات، روغن، میوه و سبزیجات افزایش قیمت چشمگیری داشتند. در میان این کالاها، سیبزمینی (۱۷۶٪)، بادمجان (۱۰۲٪)، گوجهفرنگی (۱۱۷٪)، کره (۷۵٪) و برخی حبوبات، بیشترین رشد قیمتی را تجربه کردند. دلایل این گرانی شامل صادرات بیرویه، کاهش سطح زیر کشت، افزایش هزینههای تولید و حملونقل، احتکار و سوءمدیریت بوده است. در صورت عدم برنامهریزی و کنترل مناسب، روند افزایش قیمتها در سال ۱۴۰۴ نیز ادامه خواهد داشت.
در سال ۱۴۰۳، قیمت مواد غذایی بهشدت افزایش یافت و این امر باعث کوچک شدن سفره مردم شد. برنج ایرانی ۳۲٪، گوشت گوسفندی ۱۶٪، شیرخشک ۳۰٪، کره ۷۵٪، سیبزمینی ۱۷۶٪، گوجهفرنگی ۱۱۷٪ و لوبیا چیتی ۸۹٪ رشد قیمتی داشتند.
1. عوامل اقتصادی: تورم عمومی، افزایش هزینههای تولید و حملونقل 2. عوامل اقلیمی: سرمازدگی، کاهش سطح زیر کشت و کاهش تولید 3. سیاستهای دولتی: سوءمدیریت، ممنوعیت واردات برخی کالاها، تأخیر در اعلام قیمت خرید تضمینی 4. احتکار و واسطهگری: تأثیر دلالان در افزایش قیمت برنج، گوشت و دیگر اقلام اساسی 5. صادرات بیرویه: افزایش قیمت برخی اقلام مانند کره، سیبزمینی و حبوبات
سبزیجات و صیفیجات: سیبزمینی (۱۷۶٪)، گوجهفرنگی (۱۱۷٪)، بادمجان (۱۰۲٪) لبنیات: کره (۷۵٪)، خامه (۴۷٪)، شیر (۲۷٪) حبوبات: لوبیا چیتی (۸۹٪)، لپه (۸۷٪)، عدس (۶۵٪)
افزایش قیمتها در سال ۱۴۰۳ به دلیل سوءمدیریت و عوامل اقتصادی و اقلیمی رخ داده و در صورت عدم کنترل، ممکن است در سال ۱۴۰۴ نیز ادامه یابد. دولت باید با برنامهریزی صحیح، نظارت بر بازار و جلوگیری از احتکار و صادرات بیرویه، ثبات نسبی را به بازار مواد غذایی بازگرداند.
این گزارش بر پایه بررسیهای تحریریه اطلاع باما و مرور دادههای منتشرشده در رسانههای کشور تنظیم شده است.
Δ
