به گزارش اطلاع با ما به نقل از تسنیم، فایننشال تایمز: بازار جهانی زعفران به دلیل کاهش برداشت امسال در ایران که بزرگترین تامین کننده این محصول در جهان محسوب میشود، با کمبود مواجه شده است. پیشبینی می شود تولید امسال در ایران که بیش از ۹۰ درصد زعفران جهان را تامین میکند، کمتر از نصف سال ۲۰۲۲ باشد. انتظار میرود کل تولید از حدود ۴۰۰ تن (سال گذشته) به حدود ۱۷۰ تن رسیده باشد. قیمت زعفران نسبت به سال گذشته دو برابر شده به ۱۴۰۰ دلار در هر کیلوگرم در بازار داخلی ایران و به ۱۸۰۰ دلار در خارج از این کشور رسیده است.
امسال به خرید توافقی زعفران نیازی نیست
این گزارش بر پایه بررسیهای تحریریه اطلاع باما و مرور دادههای منتشرشده در رسانههای کشور تنظیم شده است.
Δ
