به گزارش اطلاع با ما، قیمت تخم مرغ – بازار تخم مرغ در روزهای اخیر مسیری عجیب را طی کرده است. از یک سو، معاون برنامه ریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی میگوید کالا به میزان کافی تامین شده و وفور آن در بازار مشهود است. از سوی دیگر، نوسان قیمت همچنان وجود دارد. اما خبر خوب برای مصرفکنندگان این است که قیمت تخم مرغ پس از چند روز جهش، اکنون در مسیر کاهشی قرار گرفته است.
اکبر فتحی با اعلام اینکه قیمت ارشادی هر کیلو تخم مرغ ۲۳۰ هزار تومان تعیین شده، تأکید کرد که نرخهای کنونی پایینتر از این سقف است. در حال حاضر هر کیلو تخم مرغ در بازار بین ۱۹۰ تا ۲۰۰ هزار تومان معامله میشود. یعنی حدود ۳۰ تا ۴۰ هزار تومان پایینتر از سقفی که وزارت جهاد کشاورزی تعیین کرده است.
اما خبر جالبتر اینجاست: قیمت هر کیلو تخم مرغ پشت وانت (نرخ عمده درب مزرعه یا کشتارگاه) به ۱۳۰ هزار تومان رسیده است. فاصله ۶۰ تا ۷۰ هزار تومانی بین قیمت پشت وانت و قیمت خردهفروشی، سوالات زیادی درباره حاشیه سود واسطهها ایجاد میکند.
در بخشی از صحبتهای معاون وزیر جهاد کشاورزی، یک جمله غیرمنتظره شنیده شد: «کاهش چشمگیر قیمتها مطلوب نیست.» این ادعا در نگاه اول برای مصرفکنندهای که ماههاست زیر فشار تورم زندگی میکند، عجیب به نظر میرسد.
اما منطق فتحی از منظر تولیدکننده است. وقتی قیمت تخم مرغ بیش از حد کاهش پیدا میکند، مرغداران با ضرر مواجه میشوند. اگر این روند ادامه پیدا کند، ممکن است برخی مرغداران از مدار تولید خارج شوند و در میان مدت، عرضه کاهش یابد و دوباره قیمتها جهش کند. به عبارت دیگر، تعادل قیمت هم برای مصرفکننده خوب است و هم برای تولیدکننده؛ نه گرانی افسارگسیخته، نه ارزانیِ از بینبرنده.
یکی از نکات مهم اظهارات فتحی، تأکید بر این موضوع بود که با آزادسازی نرخ ارز، دیگر قیمتگذاری مصوب اجباری معنا ندارد. اما وزارت جهاد کشاورزی برای جلوگیری از شوک قیمتی، یک «قیمت ارشادی» برای هر محصول تعیین میکند تا نرخها از سقف مشخصی بالاتر نرود.
قیمت ارشادی تخم مرغ ۲۳۰ هزار تومان تعیین شده، اما نرخ کنونی بازار کمتر از این حد است. یعنی فعلاً نیازی به دخالت نظارتی شدید نیست.
یکی از چالشهای بزرگ پس از حذف ارز ترجیحی، تامین مالی مرغداران و دامداران بود. فتحی اعلام کرد وزارت جهاد کشاورزی با استفاده از روش جدید «کارت اعتباری نویپو» توانسته حدود ۵۵ هزار میلیارد تومان (۵۵ همت) برای تامین نهادههای دامی هزینه کند.
این پشتیبانی مالی شامل خرید اعتباری نهادههایی مانند ذرت، سویا و جو میشود. هدف این بوده که زنجیره تولید دچار اختلال نشود و مرغداران بدون نگرانی از کمبود نهاده، بتوانند تولید را ادامه دهند.
در شرایط جنگی که دنیا نگران تامین کودهای کشاورزی بود، فتحی اعلام کرد در ایران کود ازوته (نیتروژنه) با پشتیبانی شرکتهای مربوطه به میزان کافی تامین شده است. این خبر برای کشاورزان و تولیدکنندگان محصولات کشاورزی که نگران کاهش محصول خود بودند، یک علامت مثبت محسوب میشود.
اگر بخواهیم تصویر کلی از بازار تخم مرغ در امروز ۲۹ اردیبهشت ۱۴۰۵ ارائه دهیم، به این نکات میرسیم:
قیمت خردهفروشی ۱۹۰ تا ۲۰۰ هزار تومان، قیمت پشت وانت ۱۳۰ هزار تومان
وزارت جهاد کشاورزی ۵۵ همت برای تامین نهادههای دامی هزینه کرده است
برای مصرفکنندگان، وضعیت فعلی نسبت به هفته قبل بهتر شده است. اما توصیه معاون وزیر این است که کاهش بیشتر قیمت هم به ضرر تولید و هم به ضرر مصرفکننده در میان مدت خواهد بود. به عبارت دیگر، بازار تخم مرغ فعلاً در تعادل شکنندهای به سر میبرد
این گزارش بر پایه بررسیهای تحریریه اطلاع باما و مرور دادههای منتشرشده در رسانههای کشور تنظیم شده است.
Δ
