به گزارش اطلاع با ما، بازار گوشت – بازار گوشت قرمز در روزهای اخیر نشانههایی از آرامش را تجربه میکند. به گفته مدیرعامل پشتیبانی امور دام، قیمت گوشت قرمز نسبت به هفته گذشته با ادامه روند نزولی به سطحی باثبات رسیده و التهاب هفتههای قبل تا حدی فروکش کرده است.
بر اساس اعلام این مقام مسئول، واردات گوشت قرمز همچنان ادامه دارد و بخشی از این واردات به تقویت ذخایر اختصاص یافته است. میزان ذخایر موجود در شرایط مناسبی قرار دارد و نگرانی جدی از بابت تأمین بازار وجود ندارد.
در کنار واردات گوشت، واردات دام پایه پروار و دام آماده کشتار نیز در حال انجام است. ثبت سفارش این بخش عمدتاً از سوی بخش خصوصی صورت گرفته و انتقال دامها از طریق مرز پاکستان انجام میشود؛ اقدامی که نقش مهمی در افزایش عرضه دارد.
پس از پایان دوره تب برفکی، روند توزیع دام به شهرهای مختلف کشور از سر گرفته شده است. طبق اعلام پشتیبانی امور دام، روزانه حدود ۲۴ تا ۲۵ هزار رأس دام به نقاط مختلف ارسال میشود تا تعادل بازار حفظ شود.
قیمت گوشت قرمز بسته به نوع، کیفیت و محل عرضه متفاوت است و نرخها در مناطق مختلف شهری یکسان نیست. با این حال، بر اساس قیمتهای میادین مبدا، میانگین نرخ هر کیلوگرم گوشت قرمز که پیشتر تا حدود یک میلیون و ۸۰۰ هزار تومان افزایش یافته بود، اکنون به حدود یک میلیون و ۲۰۰ هزار تومان رسیده است.
کاهش قابلتوجه قیمت گوشت قرمز نشان میدهد که با افزایش عرضه و مدیریت واردات، فاصله میان عرضه و تقاضا کمتر شده است. ادامه این روند میتواند به تثبیت بیشتر بازار و کاهش فشار بر مصرفکنندگان منجر شود.
این گزارش بر پایه بررسیهای تحریریه اطلاع باما و مرور دادههای منتشرشده در رسانههای کشور تنظیم شده است.
Δ
