به گزارش اطلاع با ما به نقل از ایسنا، تخممرغ: در حالی که تخممرغ بهعنوان یکی از اصلیترین اقلام پروتئینی سبد خانوار شناخته میشود، بررسیهای میدانی از بازار مصرف نشان میدهد قیمت این محصول طی روزهای اخیر با افزایش قابل توجهی همراه شده و در برخی نقاط به نرخهایی فراتر از قیمت منطقی رسیده است. بر اساس مشاهدات میدانی خبرنگار ایسنا، هر کارتن تخممرغ که شامل ۶ شانه ۳۰ عددی است، هماکنون با قیمت حدود یکمیلیون و ۴۵۰ هزار تومان به دست خرده فروشان میرسد. همچنین قیمت هر عدد تخممرغ به حدود ۱۰ هزار تومان رسیده و هر شانه تخممرغ نیز در بازه قیمتی ۲۷۵ تا ۲۹۰ هزار تومان و حتی در برخی واحدهای صنفی تا ۳۰۰ هزار تومان به فروش میرسد.
با وجود این که بر اساس اعلام اتحادیه مرکزی مرغداران میهن قیمت تمامشده و نرخ منطقی تخممرغ برای مصرفکننده، بسته به وزن، بهطور میانگین حدود شانهای ۲۲۷ هزار تومان است و به طور کلی بر اساس نرخی که این محصول به دست خرده فروشان میرسد حاشیه سود منطقی و رسمی ۱۵ درصد است، اما با توجه به قیمت فروش امروز که دانهای ۱۰ هزارتومان و شانهای ۲۹۰ تا ۳۰۰ هزارتومان، ما شاهد حاشیه سود حدود ۲۷ درصدی هستیم. در این میان سوال ایجاد شده این است که نقش نهادهای نظارتی چیست؟ نقش وزارت جهاد کشاورزی در کنترل بازار چیست؟ این سکوت طولانی تنها موجب تلاطم بازار شده است. مشکل چندماهه تولیدکنندگان تامین نهاده است، اما تاکنون تنها مسئله مطرح شده از سوی وزارت جهاد این بوده که نهادهها در حال تامین است. بازار تحت نظارت و کنترل است و از سوی دیگر نیز سازمان تعزیرات حکومتی اعلام میکند که به بازار و قیمتها نظارت دارد و با متخلفان برخورد میشود و نمیتوان نادیده گرفت که مشکل اصلی در بازار زنجیره توزیع نهاده و البته عدم نظارت واقعی و برخوردهای قانونی است.
اینکه هر روز برای یک کالای اساسی نرخ جدیدی اعلام میشود نشانه نبود نظارت، نبود ثبات در بازار و تورم و کمبود مواد اولیه برای تولید است به گونهای که در خردهفروشیها موضوع مطرح شده این است که برای فروش و توزیع تخم مرغ هیچ فاکتوری ارائه نمیشود و حتی نمیتوانند برای روز بعد خود قیمت مشخصی را در نظر داشته باشند چرا که هر روز با قیمتهای متفاوتی برای توزیع به فروشگاهها محصول میآورند.
مرادی در پایان درباره تأمین بازار شب عید و ماه رمضان گفت: در حال حاضر کمبود نداریم، اما فاصله بین بروز مشکلات و موفقیت در مدیریت آنها بسیار کوتاه است. اگر دغدغههای تولیدکنندگان سریعتر برطرف شود، نگرانیها کاهش مییابد، اما تداوم بلاتکلیفی یا تصمیمات هیجانی و بدون تدبیر میتواند شرایط را بهسرعت بحرانی کند. متأسفانه در حال حاضر به دلیل نبود داده و اطلاعرسانی شفاف درباره تصمیمات آینده، امکان پیشبینی وضعیت دو ماه آینده صنعت وجود ندارد.
این گزارش بر پایه بررسیهای تحریریه اطلاع باما و مرور دادههای منتشرشده در رسانههای کشور تنظیم شده است.
Δ
